算起來(lái),我已經(jīng)有4年沒(méi)有回家鄉(xiāng)過(guò)年了。每到春節(jié)期間,我就會(huì)十分懷念家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)發(fā)生的那些事兒。和城里枯燥無(wú)味的春節(jié)比起來(lái),家鄉(xiāng)的年味兒更濃,春節(jié)顯得更傳統(tǒng)、溫馨、讓人向往。我的家鄉(xiāng)坐落在五臺(tái)山腳下。記憶中,家鄉(xiāng)的人們大致分為兩類(lèi):一類(lèi)是莊稼人——每天過(guò)著面朝黃土背朝天的生活,整日和黃土坷垃打交道,日出而作,日落而息;一類(lèi)是打工者——在全國(guó)大大小小的城市里搞建筑,開(kāi)春出去,冬天回家,每日與龍門(mén)架、攪拌機(jī)、塔吊、水泥、沙子、磚頭為伴。
在這種情況下,年在家鄉(xiāng)人眼里就變得十分重要了。在家鄉(xiāng)人的眼里,過(guò)年不僅意味著辭舊迎新,更重要的是,忙碌了一年的人們終于可以休息幾天,回家和親人們團(tuán)聚,享受美好的親情、愛(ài)情、友情了。這個(gè)時(shí)候往日寧?kù)o而忙碌的村莊就變得熱鬧溫馨起來(lái)。從臘月開(kāi)始,家鄉(xiāng)就開(kāi)始有了年的氣息。記得,趕年集是一件讓孩子們十分高興的事情。家鄉(xiāng)有句話(huà)叫做“趕年集,買(mǎi)新衣,吃的玩的樣樣齊”。趕集的當(dāng)天,孩子們?cè)缭绲木推鸫,跟隨父母來(lái)到集上,吵著嚷著要買(mǎi)自己喜歡的糖果和新衣服;大人則為了砍價(jià)而忙于和小販“唇槍舌戰(zhàn)”,買(mǎi)新衣服,買(mǎi)莊稼人平日里很少能吃到的雞鴨魚(yú)肉。趕年集還要買(mǎi)年畫(huà),年畫(huà)各種各樣,寄托了鄉(xiāng)親們不同的愿望。
臘月二十三是小年,也是鄉(xiāng)親們“辭灶”的日子。從這一天開(kāi)始,就真正過(guò)年了。這一天,鄉(xiāng)親們會(huì)準(zhǔn)備一種老家的特產(chǎn)——“稀”,據(jù)說(shuō)這種東西是以小米為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵固化而成的,吃到嘴里粘粘的,甜甜的。到了晚上月亮升起的時(shí)候,鄉(xiāng)親們便在盤(pán)子里擺好了“稀”,放在灶臺(tái)上,然后就開(kāi)始放鞭炮。小的時(shí)候我問(wèn)過(guò)母親,為什么要在灶臺(tái)上擺放“稀”,母親說(shuō),“稀”是給灶王爺吃的,因?yàn)檫@一天晚上,灶王爺要上天給玉皇大帝匯報(bào)各家一年來(lái)的情況,為了防止它上天亂說(shuō),就讓它吃上“稀”,把它的嘴粘住,說(shuō)不了壞話(huà)。或者讓灶王爺吃上“稀”,心里甜絲絲、美滋滋的,就光向玉皇大帝匯報(bào)好事,等到大年初一一早再把他給接回來(lái)。這樣求得一家人人丁興旺、五谷豐登。
過(guò)完了小年,鄉(xiāng)親們便開(kāi)始忙著做面食了。蒸饅頭、蒸包子、栆饃和粘饃。莊稼人平日里忙于種地和收割,沒(méi)有時(shí)間和心思講究吃喝。但是過(guò)年就不一樣了,有了閑工夫,把平時(shí)顧不上吃的花樣面食都吃個(gè)遍。包子有韭菜雞蛋的,也有豬肉大蔥的;栆饃就是把栆嵌在面里,做成各種花樣;粘饃就是把黃米面夾在白面里,蒸熟了光看那黃白相間的顏色,就已經(jīng)垂涎三尺了。年三十的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始貼對(duì)聯(lián)了。我小的時(shí)候,很少有人家買(mǎi)對(duì)聯(lián)。各家的對(duì)聯(lián)都是村里的文化人負(fù)責(zé)寫(xiě)的。相親們只要自己買(mǎi)好紅紙,根據(jù)自己房子的多少和高低裁好了紙,寫(xiě)上各家的名字,送到“文化人”家,“文化人”就會(huì)免費(fèi)為各家各戶(hù)寫(xiě)好對(duì)聯(lián)。貼對(duì)聯(lián),象征著吉祥、表達(dá)著鄉(xiāng)親們對(duì)美好生活的向往。王安石的詩(shī)中就有“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符”之句,說(shuō)的就是春節(jié)貼對(duì)聯(lián)的習(xí)俗。
年三十兒的下午,家里的男人們就開(kāi)始張羅壘旺火了。在家鄉(xiāng),家家戶(hù)戶(hù)不分貧富,過(guò)年的時(shí)候都要壘至少一個(gè)旺火!巴稹,顧名思義,象征一年的日子旺、財(cái)運(yùn)旺,對(duì)于農(nóng)村人更重要的是——人丁興旺。壘旺火最主要的東西就是煤塊,輔之以磚頭、玉米棒子和秸稈。先將磚頭平放,擺成三角形的樣子,然后在磚頭的中間放入柴火做引燃的材料,這樣在柴火的周?chē)衙阂粔K一塊壘成圓錐狀直至上面封頂。
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